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身体にやさしい買い物事典

身体にやさしい買い物事典

装丁 渡辺将史

笠谷 和司 著
判型
A5判 並製 232ページ
定価
1600円+税
ISBN4-7684-6885-3

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身体にやさしく、環境への負荷も少ない生活の道具・素材・薬草などを春夏秋冬に分けて紹介。食器、台所用品、健康維持の民間療法、薬草の作り方・利用法、身体にいい副食の作り方・食べ方。自分で作れない人には安全安心なお店も紹介した。


[著者紹介・編集担当者より]
肉への着色料使用・品質保持期限のごまかし、卵・鶏肉のウイルス汚染、野菜への危険な農薬・化学物質使用、食器への有害物質使用など、いったい何を選んで食べればいいのか、選ぶための助けとなるような本。生活の場面や、春夏秋冬の季節にわけて解説している。前著『これなら買っても大丈夫!!』とともに今の必読書。(宮)


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